bouchées vapeurs bambou thai

BAMBOU THAI : Restaurant thaïlandais à Lourmarin dans le Luberon

Il y a rarement eu, depuis la création du Blog, d'adresse plus controversée que celle-ci : on aime ou on déteste le Bambou thaï, on l'encense ou on le critique.
Comme pour chaque article du Garde Manger du Sud, je m'attache à vous donner mon avis personnel sur la cuisine, le service et le cadre de ce restaurant que j'ai testé à de maintes reprises.

CADRE ET AMBIANCE DU BAMBOU THAI

A la sortie de Lourmarin, juste avant d'attaquer la Combe de Lourmarin, le restaurant thaïlandais le Bambou Thaï.  Situé dans la nature, le cadre de l'établissement est très agréable. Dès que vous entrez dans la propriété, un joli petit étang artificiel vous accueille ainsi qu'une maison des esprits typiquement thaïlandaise.

Grimpez les quelques marches qui vous séparent de la terrasse agrémentée d'une petite fontaine, très sympa en été et bien éclairée par de petites lampes, avant d'entrer dans le restaurant, sombrement décoré à l'asiatique avec des bambous.
Toutes les fenêtres donnent sur la nature environnante façon jungle. Pour peu, on s'y croirait presque...

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terrasse bambou thai

LE SERVICE

Si le cadre est un des atouts du Bambou Thai, ce n'est pas le cas de son service.
Souvent assuré par de gens serveurs tout juste recrutés qui commettent gaffes sur gaffes ou par la patronne qui dit à peine bonjour, c'est laborieux.

Sans compter la fois où nous avons attendu 1h30 notre plat (si, c'est possible !) et qu'au final, quand notre commande est arrivée, ils s'étaient trompés de plat. Nous n'avons eu aucun mot d'excuse. Pas un petit geste. Rien.
Ni celle où après avoir commandé un cocktail et l'avoir attendu 20 minutes, la serveuse est revenue me voir en disant qu'elle n'en avait plus. Un brin contrariée d'avoir attendu si longtemps pour rien, j'en commande tout de même un autre avant qu'elle ne rétorque : "D'accord, si vous voulez mais je ne sais pas le faire, il risque de ne pas être bon". Cerise sur le gâteau !

LA CUISINE DU BAMBOU THAI

Le Bambou Thai est tenu par un couple franco-thaïlandais qui propose des spécialités asiatiques du début du printemps à la fin de l'automne avant de partir passer l'hiver sous le soleil de Phuket.

A la carte, des beignets de légumes à la sauce pimentée sucrée (7,50€) ou des samossas de bœuf (10,50€) en entrée, des salades (salade de bœuf au citron, piment et herbes thaïes ou salade de papaye verte râpée et cacahuètes), des curries ou encore des spécialités de la maison à l'image du porc et calamar sautés avec tofu, pousse de soja et chou fleur ou de la paire de gambas géante grillée et sauce citron vert pimentée (28€).

menu bambou thai

On aime commencer notre repas thaï avec des bouchées vapeur crevettes et porc (7,5€). Elles sont bonnes (tout comme celles du Tay Lai, au top), semblent être faites maison mais, étant de petite taille, on n'aurait pas été contre en avoir une de plus...

bouchées vapeurs bambou thai

Les crevettes frites (12,5€), servies avec une sauce originale, sont également l'une des meilleures entrées du Bambou Thai.

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Mon plat préféré au Bambou thaï est le canard au curry rouge, lait de coco, ananas et basilic thaï (16€).
Il est très gouteux, avec une sauce savoureuse, épicée comme on le souhaite mais pas toujours très copieux. Quant au prix, ce n'est pas donné quand on sait que l'accompagnement n'est pas compris. Testez le riz coco, très bon !

curry bambou thai

Le Pad thaï aux crevettes est une des spécialités du Bambou Thaï. C'est un plat délicieux et très réussi quand il y a beaucoup de crevettes...ce qui dépend des fois... Sur la photo, c'était plutôt un jour "sans"...

pad thai bambou thai

En dessert, on aime terminer avec une soupe au lait de coco et banane cuites, parsemée de graines de sésame. Une valeur sure !

dessert bambou thai

L'addition s'il vous plait : Comptez entre 7,5€ et 15€ pour une entrée et 20€ environ pour un plat avec accompagnement.

EN BREF : S'il fallait résumer, je dirai que la cuisine du Bambou Thaï est raffinée et savoureuse mais que le rapport qualité-prix n'est pas au rendez-vous : les quantités sont relativement réduites et les prix élevés. Hormis cela, le service laisse souvent à désirer mais peut être compensé, pour certains, par le cadre très sympa. Des pour et des contre donc. A vous de juger !

Adresse : 21 route d'Apt, 84 160 Lourmarin
Site : non

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