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BONNIE DAY : Délicieux woks asiatiques et sans gluten à Aix-en-Pce

Des woks asiatiques et une cuisine sans gluten, c'est chez Bonnie Day à Aix-en-Provence que ça se passe !

CADRE ET AMBIANCE CHEZ BONNIE DAY

C'est en plein centre ville d'Aix-en-Provence, à une dizaine de mètres de la Place des Prêcheurs que Bonnie a décidé d'ouvrir son petit restaurant il y a un an.
En lieu et place du Colombus Café, elle a crée le Bonnie Day, un petit restaurant qui vous accueille chaque jour, sauf le dimanche, de 9 à 18h pour déjeuner ou prendre un thé et une pâtisserie.
"Pourquoi le Bonnie Day ? Parce que c'est vraiment moi, c'est vraiment ma cuisine" lâche t-elle.

L'espace est petit, une vingtaine de personnes max, mais extrêmement lumineux avec ces trois belles baies vitrées donnant sur la rue. La cuisine ouverte a fait craquer Bonnie pour ce local. Quant à nous, c'est la petite terrasse attenante qui nous plait bien pour les beaux jours.

comptoir

LE SERVICE

Chez Bonnie Day, on passe commande au comptoir et on débarrasse son plateau comme dans un snack, le sourire et la gentille de Bonny en plus !

LA CUISINE DE BONNIE DAY

Il y a 4 ans, Bonnie s'est reconvertie et a changé de vie : elle a suivi un CAP de cuisine et est venue s'installer à Aix-en-Provence.
Après avoir trouvé le lieu idéal pour ouvrir sa première affaire, elle se lance dans un concept "à mi-chemin entre la restauration rapide (service au comptoir) et traditionnelle (plats cuisinés et produits frais)".

Seule en cuisine, elle propose sa spécialité, des woks à composer soi-même, mais aussi un plat du jour, des dômes de légumes et un velouté en hiver. Chaque jour, vous trouverez à sa carte des plats sans gluten et végétariens préparés avec des légumes de saison.

menu

On se laisse tenter par les woks à composer soi-même (ce qui n'est pas sans nous rappeler le concept de Fresh Box) ainsi qu'un thé glacé maison.
Vous choisissez votre base, vos légumes, votre sauce, le(s) topping(s) et un supplément si vous le souhaitez et le tour est joué !
On tente le mélange nouilles, chou chinois, champignons noirs, sauce curry rouge coco cacahuète, poulet et sésame : création réussie ! C'est très gouteux, la sauce maison est délicieuse, c'est bon !

wok poulet

On sera peut-être encore davantage conquis par ce deuxième wok composé de nouilles, chou chinois, sauce teriyaki, cacahuètes et œuf (9,5€). On se laissera rien, miam !

Pour l'accompagner, on teste une boisson encore peu connue : le jus miel-citron-gingembre de la marque Mélio, une belle découverte.

wok

Enfin, les desserts, l'autre spécialité de Bonnie. Cette passionnée de pâtisserie fait tout elle-même.
Chaque jour, elle prépare des muffins (ex : muffin poire, citron et pavot), des cookies (ex : cookie miel, avoine, raisins secs), des entremets (tarte au citron meringué, tarte poire, pistache, épices...) ainsi que des desserts sans gluten bien sur !

On s'est régalé avec la tarte maison (pâte maison également) à la banane, caramel et coco rapée. Délicieuse !

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L'addition s'il vous plait : woks à 8,5€ et formule déjeuner à 12,5€.

EN BREF : Une adresse très sympa pour un déjeuner sur le pouce. C'est rapide, gouteux et  tout fait maison. On a adoré les woks. Cerise sur le gâteau, on nous sert avec le sourire et les prix sont tout à fait corrects. A découvrir !

Adresse : 3 rue Emeric David, 13 100 Aix-en-Provence 
Site net : http://www.bonnieday.fr/

 

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