restaurant japonais Kiwa Sushi Aix

KIWA SUSHI : Restaurant japonais sur le déclin ?

En quête d'une bonne adresse pour déguster des sushis à Aix-en-Provence, on teste, après le Niji Express et le Naruto, le restaurant japonais Kiwa Sushi !

CADRE ET AMBIANCE DU RESTAURANT

Situé tout en haut du Cours Sextius, le restaurant Kiwa Sushi est légèrement à l'écart des rues commerçantes et animées d'Aix-en-Provence. Tout en longueur, la déco de la très grande salle est simple et sobre. Seul un aquarium apporte un peu de fantaisie. Toutefois, l'établissement possède un atout non négligeable : une salle privative réservable à partir de 6 personnes, où l'on dîne en tailleur et choisit la musique diffusée.

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SERVICE

Le service est rapide. Pour le reste, tout dépend du serveur qui s'occupe de vous : ça peut être souriant, jovial et sympathique ou, au contraire, froid voire brusque.

LA CUISINE DE KIWA SUSHI

La carte de Kiwa Sushi est exhaustive. Comme son nom l'indique, l'établissement propose initialement des sushis (16€ les 8 avec soupe miso et salade de choux) ainsi que makis (15€ les 12 avec soupe miso et salade de choux), yakitoris et autres sashimis. Cependant, depuis peu, la carte s'est allongée, intégrant également des plats chinois comme le poulet aux champignons noirs (8€), du porc à l'aigre douce (10€) ou encore des nems de crevettes.

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Je suis toujours venue dans ce restaurant pour leurs plats japonais et n'ai pas testé les nouveaux plats chinois. Ce jour là, je ne déroge pas à la règle !

Habituellement, la serveuse nous propose un cocktail, avec ou sans alcool, offert par la maison et des edamames en apéritif, ce qui n'a pas été le cas lors de cette visite. Simple oubli ou souci d'économie ?

Le repas débute donc avec un carpaccio de saumon « maison » au sésame (8€), copieux et bien assaisonné.

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Avant de poursuivre avec le bateau "Royal Kiwa" qui comprend, pour deux personnes, deux soupes, deux soupes miso, deux riz, 21 sashimis, 8 sushis, 12 makis, et 6 california.

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Le bateau est très copieux pour deux personnes ! Le poisson et les makis sont bons mais il est regrettable que ces derniers ne se tiennent pas très bien. Dès que vous le saisissez, ils s'ouvrent et s'émiettent. Idem pour les sushis. Habituée des lieux, c'est la première fois que cela arrive. Négligence ou laisser-aller ?

N'ayant pas pu terminer ce beau plateau, la serveuse nous propose gentiment d'emporter ce que nous n'avons pas consommé.

En dessert, goutons les mochis, petits gâteaux typiquement japonais, à base de riz gluant et habituellement consommés lors des grandes occasions. Kiwa sushi les propose glacés et à différents parfums (thé vert, mangue, passion, coco...). L'expérience est plutôt sympa, bien que pas extraordinaire, mais à 8€ les 3 mochis, c'est cher la mini-boule de glace (2,6€ pièce tout de même ! ).

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Avec l'addition, le restaurant avait toujours pour habitude de proposer des chewing-gum, ce qui ne semble plus être le cas non plus. Dommage...

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En Bref : On n'y va pas pour l'emplacement, ni pour la déco mais pour ses sushis et son rapport qualité-prix. C'était une bonne adresse, dont j'étais une habituée, qui m'a toutefois semblé sur le déclin lors de ma dernière visite... Coup de mou ou réelle baisse de qualité ?

Mes confidences : ce restaurant fait partie des rares à proposer sa carte habituelle pour la Saint-Sylvestre !

Adresse : Kiwa Sushi, 58 Cours Mirabeau, 13 100 Aix-en-Provence.
Site net : http://www.kiwasushi.com/

Autres restaurants Japonais testés ? Koishi, Naruto et Niji Express.

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