LA TERRASSE D’OLIVIER : Belle découverte de ce nouveau restaurant à La Bastidonne

Dans le petit village provençal de la Bastidonne, il y avait le réputé établissement du Grand Réal. Il faut désormais compter également sur La Terrasse d'Olivier !

LE CADRE ET L'AMBIANCE DE LA TERRASSE D'OLIVIER

Depuis le 20 septembre 2018, le Chef Olivier Brissy a ouvert son propre restaurant à la Bastidonne.
Il a repris l'établissement qui a été pendant des années connu sous le nom de La Terrasse pour en faire un lieu à son image.

Ce jour-là, le soleil est radieux, nous choisissons de nous installer sur la belle et vaste terrasse.
Le sol en bois est nickel, les tables sont dressées avec des nappes blanches et surtout, elles sont bien espacées les unes des autres.

Tyrone, le responsable de salle, nous confie : " Nous faisons en sorte que les gens soient à l'aise et puissent discuter. On ne veut pas de tables trop proches les unes des autres". C'est tout à leur honneur !

A l'intérieur, la salle est vaste aussi. De belles poutres apparentes et charpente en bois rendent le lieu chaleureux.
Quant à la peinture des murs, on nous promet qu'un coup de frais est prévu pour bientôt pour moderniser l'espace !

LE SERVICE DE LA TERRASSE D'OLIVIER

Assuré par le responsable de salle, Tyrone, et une jeune serveuse, le service est parfait.
Tout deux vêtus de noirs, très classes, sont pro, discrets, efficaces et souriants.
On sent que pour eux, le servrice est un vrai métier.

Ils nous livrent : "Les clients se sentent bien chez nous. Nous sommes fermés le dimanche soir car le service du midi peut parfois durer jusqu'à 17h.
C'est une clientèle familiale qui prend son temps et profite du lieu".

LA CUISINE DE LA TERRASSE D'OLIVIER

 Avant d'atterrir à la Bastidonne, le Chef Olivier Brissy a roulé sa bosse. Comme il le dit lui-même : "J'ai fait des 2 et 3 mac Michelin par le passé, notamment chez Pierre Gagnaire ou Alain Dutournier".

Son concept désormais est de proposer une cuisine travaillée avec des produits frais et de saison. "Ici, nous faisons tout maison sauf les glaces et le pain".
Par conséquent, nous sommes interpellés par des prix aussi corrects.
Chaque midi, la Terrasse d'Olivier propose une formule déjeuner avec un poisson ou une viande et un dessert. Le prix varie en fonction des produits mais tourne entre 14,90 et 19,90€ en moyenne.

A la carte, le pavé d'agneau rôti ou le filet de dorade au four nous font de l’œil.

Dans l'assiette, nous optons pour le plat du jour, un tataki de bœuf accompagné de nouilles chinoises et salade croquante. C'est un plat copieux, original et gouteux. Adopté !

Nous nous laissons aussi tenter par un plat à la carte, le risotto aux morilles et jambon à l'os aux truffes. Même constat que pour le premier plat : c'est copieux et gouteux, parfait !

En dessert, on n'est pas déçu non plus : glace au citron et fruits de saison. Nous reviendrons pour le pavlova qui nous a semblé top d'après des photos des clients.

L'addition s'il-vous-plait : Formule déjeuner entre 14,90/19,90€. Plats à la carte entre 15 et 16€ en moyenne. Verre de vin blanc : 6€.

EN BREF : Une belle terrasse, des serveurs pro, des tables nappées, une cuisine maitrisée, des prix tout à fait corrects...La Terrasse d'Olivier a tout pour plaire !
Belle surprise dans le Luberon.

Adresse : 3 rue des Ferrages, 84 120 La Bastidonne
Site net :  page sur La Terrasse d'Olivier

Un autre bon resto de La Bastidonne ? Le Grand Réal !

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