les Baravineurs, Cucuron

LES BARAVINEURS : Bar à tapas et à vins à Cucuron dans le Luberon

On teste les Baravineurs, un nouveau bar à tapas et à vins à Cucuron dans le Luberon !

CADRE ET AMBIANCE DES BARAVINEURS

En lieu et place de l'ancienne Remise et son Jardin, le bar à vin Les Baravineurs a ouvert juste avant l'été 2017 pour proposer à ses clients des tapas originaux et élaborés ainsi qu'une sélection de vins de la région.

A l'intérieur, la grande salle a été repeinte dans un gris foncé chaleureux et la terrasse, d'une très belle taille, agrémentée de bacs où poussent des aromates et un petit bassin avec des poissons, est très agréable. On peut aussi en profiter l'hiver grâce aux champignons chauffants extérieurs !

LE SERVICE

Le service, assuré par la patronne Natasha, est sympa et attentionnée. Elle nous conseille volontiers sur les vins, demande si la musique n'est pas trop forte et l'on souhaite augmenter le chauffage. On se sent à l'aise.

LA CUISINE DES BARAVINEURS

Après avoir travaillé dans de nombreux établissements dont notamment la Petite Maison de Cucuron, le couple de gérant s'est installé à son compte et propose des tapas recherchés, qui sortent de l'ordinaire, telles que des tartines de cœurs de canard, des nems d'aiguillette de canard ou des gaufres à la crevette et sauce aux herbes.
On peut les accompagner de vins de la région, de bières ou de limonades artisanales.

On a testé le foie gras maison, délicieux et très bien présenté (8€) ainsi que les samouflettes (4€) qui sont des samoussas au fromage raclette, une croquette croustillante de polenta et magret de canard à la lavande avec une mayonnaise maison très originale à la capucine et enfin, un ris de veau aux girolles (8€).

On s'est régalé et surtout on a apprécié l'originalité des tapas proposés. Mention spéciale pour le foie gras, au top. Nous y sommes retournés plusieurs fois et avons pu tester de nouveaux tapas.
Attention de bien vérifier si l'établissement est ouvert avant d'y aller pour éviter les mauvaises surprises !

L'addition s'il vous plait : tapas entre 4 et 8€. Limonade artisanale : 3,50€. Verre de vin : de 2,5€ à 4€.

EN BREF : On aime les tapas originaux et délicieux, les vins de la région et la terrasse sympa. A tester !

Adresse : Boulevard du Nord, 84 160 Cucuron
Site net : non

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