L’UNISSON : Restaurant-karaoké à Velaux

C'est une première dans notre carnet d'adresse du Blog : un restaurant-karaoké avec musique en live. Ambiance garantie !

LE CADRE ET L'AMBIANCE DE L'UNISSON

Depuis mi-septembre 2019, l'Unisson est venu animé les soirées de Velaux.
Patrick et Hervé ont décidé d'importer un concept qui cartonne en Belgique, celui de restaurant-karaoké avec un ou des instruments en live, et de l'introduire en Provence.

Ces deux-là avaient tout pour mener à bien leur projet : Patrick est cuisinier et Hervé, ancien prof de piano.
Ainsi, chaque vendredi et samedi soir, le duo joue sa partition bien rodée : Patrick envoie les assiettes pour régaler les convives pendant qu'Hervé, aussi fondateur de l'Atelier Peyrollais, met le feu à la salle avec son piano.

La salle de restaurant, une extension d'une ancienne bâtisse provençale, peut accueillir jusqu'à 80 personnes, comme le soir de notre venue.
Les murs en pierres et les bougies en font un lieu chaleureux.
Dommage toutefois que le traitement acoustique de la pièce ne soit pas (encore) à la hauteur du projet. C'est extrêmement bruyant et il est parfois difficile d'entendre la mélodie du piano, pourtant très agréable.
De plus, le restaurant accueille principalement des groupes alors les décibels montent vite.

Question ambiance, c'est clairement le point fort de l'Unisson !
Hervé joue particulièrement bien du piano et se régale d’interpréter de grands classiques de la musique française.
De France Gall à Dalida en passant par Johnny ou Michel Sardou, tout le monde connait les chansons et peut aller les chanter au micro.
D'ailleurs, les convives ne se font pas prier pour pousser la chansonnette.
L'Unisson est le lieu idéal pour tous les amateurs de chant, de musique et d'ambiance conviviale.
Je vous recommanderai d'y aller en groupe pour un moment de détente et d'amusement.

LE SERVICE DE L'UNISSON

De l'accueil au service, toute l'équipe de l'Unisson est attentionnée, gentille et agréable. Bravo, continuez comme ça !

LA CUISINE DE L'UNISSON

A l'Unisson, c'est Patrick, cuisinier de profession, qui pilote.
En semaine, l'établissement n'est ouvert que pour le déjeuner et propose une carte qui change hebdomadairement.
Les vendredis et samedis soir, ce sont les soirées karaoké. A cette occasion, c'est menu unique pour tout le monde (2 entrées au choix, un plat, deux desserts au choix) et tous les convives sont servis en même temps.

En ce samedi soir de novembre, nous débutons notre soirée avec un cocktail maison à base de vin rosé et de vodka.

En entrée, nous optons pour un foie gras maison et le gravlax de saumon.

A suivre, le plat unique, un morceau de bœuf avec écrasée de pomme de terre maison et champignons de Paris avec sauce forestière.
A notre goût, la viande n'est pas assez cuite et assez nerveuse.

Enfin, en dessert, vous avez le choix entre un tiramisu et un bavarois.
Sont également compris dans la formule à 48€ le vin et le café.

L'addition s'il-vous-plait : Comptez 48€/pers pour la formule karaoké du vendredi et samedi soir avec diner entrée, plat, dessert, vin, café et animation musicale.

EN BREF : Le concept, unique, a de quoi séduire : idéal pour les groupes qui cherchent une soirée conviviale et amusante avec animation musicale. L'accueil, très sympathique, est aussi un point fort.
La cuisine, quant à elle, n'est pas vraiment la raison pour laquelle on vient à l'Unisson et une amélioration de l'insonorisation serait un plus pour cet établissement qui mise tout sur le son.


Adresse : 200 allée Louis Sibethal, 13880 Velaux
Site net : L'Unisson.com

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