Brunch Maison Nosh Aix en provence

MAISON NOSH : Le brunch qui manquait à Aix

Les brunchs de la Maison Nosh à Aix-en-Provence, vous ne connaissez pas encore ? Ca ne va plus tarder...

CADRE ET AMBIANCE DU RESTAURANT

Vous vous souvenez surement du restaurant Chez Louckie (Cours Sextius) - auquel j'avais consacré un article - et du petit corner Maison Nosh (Rue Espariat) à Aix-en-Provence ? Ils ont décidé de fusionner pour ne faire plus qu'un et devenir une grande Maison Nosh, qui signifie "bouffe" en argot anglais.

Le 4 février dernier, c'est donc à trois qu'ils se lancent dans l'aventure et ouvrent un établissement de 32 couverts en intérieur et 30 en extérieur. Deux d'entre eux, Julie et Chris, d'anciens graphistes, se sont entièrement occupés de la déco, vraiment très réussie. Mur en pierres apparentes, carrelages rétro au sol, beau comptoir, immenses baies vitrées et mobilier clair, le lieu est jeune, branché, lumineux et épuré.
Quand on demande à Chris quelle est l'inspiration des lieux et de la cuisine, il répond sans hésiter "Scandinave !".

SERVICE

La Maison Nosh assure un service à table pour son brunch, ce qui est très agréable. Les plats s'enchainent à bonne vitesse et le service est avenant. En contrepartie, vous ne choisissez pas l'ordre des mets que vous souhaitez déguster (en l'occurrence, le sucré arrive avant le salé).
La vaisselle, jetable mais travaillée, donne une touche fast food de luxe.

LE BRUNCH DE MAISON NOSH

La Maison Nosh propose deux brunchs à 17 et 22,9€ tous les samedis et dimanches.
Ils sont composés de :

  • boisson chaude à volonté
  • Fruits mixés ou pressés ou lait gourmand
  • Pâtisserie du jour
  • Egg-muffin et accompagnement
  • Maxi-Pancake et accompagnement
  • Salade de fruits
  • Yaourt Nosh (uniquement dans formule à 22,9€)
  • Tarte salée du jour (uniquement dans formule à 22,9€)

A peine installés, vos yeux sont inévitablement attirés par les nombreuses pâtisseries du jour exposées sur le comptoir ou en vitrine, qui ont l'air plus délicieuses les unes que les autres.
Ce dimanche, vous aurez le choix entre un délicieux cheesecake, un banana bread, un moelleux choco-mangue, des donuts et cookies maison, des scones fraise ou Nutella, des brownies ou encore un moelleux spéculoos nappage chocolat. Tout est fait maison et les fruits frais viennent du maraîcher "Le Potager" à Ventabren. C'est Nosh, on le répète : pas de congélo !

Maison Nosh (1)

Maison Nosh (2)

Maison Nosh (4)

Entre les gâteaux et la menthe fraiche, trône la citronnade maison sur le comptoir.

Maison Nosh (5)

Une fois votre pâtisserie choisie au comptoir, optez pour votre boisson chaude (large choix de cafés, chocolat chaud très chocolaté ou thé noir, rouge ou vert) et votre jus de fruits pressés (oranges, citronnade ou jus du jour à savoir melon vert, choux vert et pomme).

Maison Nosh (6)

Le tout vous sera servi à table accompagné d'une panière de pain et deux petits pots de Nutella et confiture.

Maison Nosh (9) Maison Nosh (7)

Après les pâtisseries, place au salé ! De copieux egg-muffins et un délicieux coleslaw maison s'invitent sur notre table. Personnellement, j'aurais préféré avoir le choix de commencer mon brunch par le salé plutôt que par une grosse part de gâteau et enchainer sur un sandwich.

Maison Nosh (8)

Comme chaque week-end, la Maison Nosh propose deux quiches au choix pour sa formule brunch à 22,9€. Ici, la quiche brocolis, tomates, emmenthal et moutarde à l'ancienne.

Maison Nosh (10)

On repasse au sucré avec une salade de fruits et le yaourt Nosh aux fruits frais et granola, franchement délicieux !

Maison Nosh (11)

Et on finit ce copieux brunch par un - très gros - pancake maison arrosé de sirop d'érable... Si après tout ça vous dites avoir encore un petit creux, il se pourrait qu'on ait du mal à vous croire!

Maison Nosh (12)

Mes confidences : dès les beaux jours, le brunch d'hiver (celui testé) disparaît pour laisser place au brunch d'été. Les Milkshakes, brochette de fruits et de pancake et salades salées font leur apparition. Les brunchs sont proposés à 19€ et 24,9€.

EN BREF : Tout, sans exception, est bon, frais et fait maison. On se régale avec la multitude de petits plats proposés, on apprécie le très grand choix de gâteaux, le service à table, la déco et l'ambiance jeune et sympa... et les quantités, vraiment très copieuses !

Adresse : Maison Nosh, 42 Cours Sextius, 13 100 Aix-en-Provence.
Site net : www.maison-nosh.com

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  1. […] D'autres brunchs dans la région ? Le super brunch de l'Hotel Renaissance , le brunch intimiste de l'hôtel C2 ou le brunch très décontracté de Maison Nosh. […]

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