Restaurant Marie-Georgette Aix-en-Provence

MARIE-GEORGETTE : un nouveau resto style « londonien » sur Aix

Alors qu'elle vient tout juste d'ouvrir à Aix-en-Provence, il fallait que l'on teste Marie-Georgette, cette toute jeune adresse !

CADRE ET AMBIANCE DU RESTAURANT MARIE-GEORGETTE

Chez Marie-Georgette, c'est ambiance bois clair, du parquet aux poutres en passant par le mobilier, lampes industrielles et ardoises au mur. Le lieu, épuré et sobre, est très lumineux grâce aux grandes baies vitrées qui baignent de lumière les deux espaces (un au rez de chaussée et l'autre à l'étage). Les tables, quant à elles, sont très simplement dressées avec des sets en papier, des serviettes à l'effigie de l'établissement et un ensemble de sauces (mayonnaise, ketchup, etc).  Les patrons expliquent avoir souhaité une déco "intemporelle, qui corresponde à nos goûts".

L'établissement dispose également d'une terrasse, située dans l'étroit Passage Agard. Elle peut être agréable pour déjeuner relativement au calme, les salles intérieures étant particulièrement bruyantes.

Ce jour là, la jeunesse aixoise goûte les burgers quand les cinquantenaires en pause déjeuner privilégient les salades.

Restaurant Marie-Georgette Aix-en-Provence

Restaurant Marie-Georgette Aix-en-Provence

SERVICE

Ouvert depuis deux mois, l'établissement a encore un peu besoin de rôder son service. 10 minutes pour avoir la carte et 45 en tout pour être servi, c'est un peu long, surtout lorsque l'on travaille ou que l'on a tout simplement faim.

Les quatre serveurs, bien que souriants, se succèdent sans savoir ce que son collègue a déjà fait ou non avant lui. Alors on nous demande plusieurs fois les mêmes choses : "Personne ne vous a donné la carte ?", "On vous a demandé si vous vouliez un dessert ?".
On se sent un peu oublié à l'étage. Peut-être cela aurait-il été différent au rez-de-chaussée ?

LA CUISINE DE MARIE-GEORGETTE

Après avoir ouvert le bistrot Le Chastel sur la Place des Pécheurs d'Aix-en-Provence en 2010, Emmanuel et Victor se sont lancés le 17 avril dernier dans une nouvelle aventure : Marie-Georgette.
Cet établissement, qui porte le nom de la grand-mère d'Emmanuel, propose une "restauration rapide d'inspiration londonienne adaptées aux goûts et habitudes méditerranéennes".

Concrètement, la carte de Marie-Georgette fait la part belle aux burgers - neuf entre 14€ et 18€, dont le Maray composé de veau frais haché, crème de truffes, pousses d'épinard et comté qui fait un carton -, clubs sandwichs - poulet rôti, emmenthal, œuf miroir sucrine par exemple pour le Laurine-  salades, tartares de viandes et de poissons et œufs, Bénédicte ou brouillés. Tous les plats sont accompagnés de frites maison, salade mesclun ou de pommes de terre.

Restaurant Marie-Georgette Aix-en-Provence

Le tartare de saumon (16€) accompagné de frites, salade mesclun et pain toasté.

Restaurant Marie-Georgette Aix-en-Provence

On teste le Lobster Roll, un pain viennois garni de homard poêlé et crème citronnée maison (19€).
Ce sandwich un peu dégoulinant de sauce est sympa mais avec un tel pain, ça cale vite ! Etant donné la quantité de homard, le rapport qualité-prix n'est pas forcément optimal...

Restaurant Marie-Georgette Aix-en-Provence

Le tout est accompagné de frites maison qui sont dorées mais pas croustillantes.

Restaurant Marie-Georgette Aix-en-Provence

On termine avec une mousse au chocolat Suchard, faite maison comme tous les desserts ici, pour tous les amateurs de sucré et de chocolat. Servie dans un plat chaud, j'ai aimé les nombreux éclats de noisettes dans la mousse mais ce dessert est quand même particulièrement sucré...

Restaurant Marie-Georgette Aix-en-ProvenceMarie-Georgette (7)777

Mes confidences : Marie-Georgette propose des formules brunch tous les vendredis, samedis et dimanches entre 21 et 23€.

L'addition s'il vous plait : Comptez environ 16€ pour un plat et 7€ pour un dessert.

EN BREF : S'il y a quelques points à améliorer comme le service, les amateurs de burgers et bons sandwichs iront volontiers tester cet établissement, pourvu qu'ils ne craignent ni le bruit, ni le service désorganisé.

Adresse : Marie Georgette, 15/16 Passage Agard, 13 100 Aix-en-Provence.
Site net : www.marie-georgette.fr

 

0 réponses

Répondre

Se joindre à la discussion ?
Vous êtes libre de contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *