Matcha Cucuron

MATCHA : Un restaurant très prometteur à Cucuron dans le Luberon

Le village de Cucuron dans le Luberon compte une nouvelle bonne adresse : Matcha !

LE CADRE ET L'AMBIANCE DE MATCHA

Charlotte et Matthieu ont repris le restaurant de pâtes Les Temps Modernes de Cucuron et y ont ouvert leur premier établissement. Ce couple de jeunes, passionné par la cuisine, s'est formé à l'école Ferrandi avant de venir s'installer dans le village de Charlotte.

C'est sur la petite terrasse d'une ruelle en montée que vous pouvez diner les soirs d'été et dans une salle toute aussi petite mais cosy et chaleureuse l'hiver.

On a beaucoup aimé l'ambiance ruelle de village, les jolis bouquets de fleurs sur les tables et les petites lumières à la pergola. On a été moins fan des chiens des gérants et de la rue qui vous tournent autour durant le repas, se disputent, se courent après, aboient, ainsi que de l'étroitesse du mobilier sur lequel on dine, vraiment pas confortable.

Matcha Cucuron

LE SERVICE DE MATCHA

Charlotte et Matthieu sont en cuisine et une jeune fille, mal assurée, est en salle.
Son service n'est pas très pro mais il est relativement rapide.
Il manque une touche de personnalité dans le service qui serait surement vite corrigée si l'un des deux gérants étaient en salle, un peu à la façon du P'tit Resto de Vaugines que l'on adore.

LA CUISINE DE MATCHA

Matcha, qui est une contraction des prénoms de Matthieu et Charlotte, propose une carte courte qui comporte 3 apéritifs, 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Les jeunes chefs proposent des produits de saison et même de leur potager !

On débute notre diner avec un apéritif à grignoter, des beignets de fleurs de courgettes et yaourt à la menthe (7€).
C'est un délice ! Les beignets sont parfaitement cuits et la sauce est hyper gouteuse. Waouh !

Nous sommes tout aussi séduits par le filet de maigre, crème de haricots coco et légumes d'un pistou (18€).

Matcha Cucuron

En dessert, le financier aux amandes, cerises et sorbet griotte est, en plus d'être bien présenté, exquis !

Matcha Cucuron

L'addition s'il vous plait : Entrées à 12€, plats à 18€, desserts à 9€. Menu à 35€.

EN BREF : On a adoré la cuisine, très gouteuse, bravo ! Avec quelques améliorations comme un service plus personnalisé et pro, un mobilier extérieur plus confortable et pas de chien dans vos pattes quand vous dinez, cette adresse pourrait facilement basculer dans une catégorie supérieure. Laissons le temps au temps., nul doute que ça viendra...

Adresse : Montée du Vieux Château, 84 160 Cucuron
Site net : non

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