Nos meilleurs restaurants au Yucatan, Mexique

Parfois, il nous arrive de quitter la Provence. Et de découvrir des endroits (presque) aussi sympas !
On a plus qu'adoré le Yucatan et on vous livre nos bonnes adresses.

Découvrez aussi nos aventures au Chili, à Naples, au Cambodge, à Hong Kong, en Corse, aux lacs italiens ou autour du monde.

LA PLAYITA, BACALAR

La meilleure adresse du voyage, pour ne pas dire la meilleure de tous les temps.

Imaginez-vous un resto les pieds dans le sable, au bord de l'eau, où vous vous restaurez à tout heure du jour ou de la nuit sur des tables en bois au pied d'un arbre...
Ajoutez à cela une musique de fond, des assiettes à 5€ et une ambiance hyper relax. Le top !

Dans l'assiette, tout est bon : du guacamole aux tacos en passant par le burger revisité à la mexicaine.
On a aussi testé la boisson locale, la Michelada, faite à base de bière, jus de citron, sel et sauce pimentée. On doit bien vous avouer qu'on a eu un peu de mal à terminer notre verre...

KINICH, IZAMAL

Dans la superbe ville d'Izamal, à ne manquer sous aucun prétexte, Kinich est le resto chic qui attire les touristes mais aussi quelques hommes d'affaires mexicains.

C'est l'unique endroit durant notre séjour où nous avons pu voir les cuisinières préparer les tortillas sous nos yeux au feu de bois. Un vrai spectacle !

Dans l'assiette, c'est bon et plus recherché qu'ailleurs mais c'est aussi un peu plus cher.
On paye également le cadre : on se restaure sous une belle palapa, typique du Mexique.

LE MARCHE COUVERT DE VALLADOLID

Sur la place centrale de la ville trône des sortes de halles couvertes où vous trouverez une dizaine d'échoppes proposant de quoi se restaurer ainsi que des tables et des chaises pour faire une halte.
Mexicains et touristes s'y côtoient.

On a beaucoup aimé les petits prix qui nous ont permis de gouter à tout, les jugo de pina (jus d'ananas) pressés sous nos yeux et la cuisine typique que nous avons dégusté.
Le soir, nous avons testé un resto plus classique mais nous avons regretté les halles.

CHOCOL'HA A CAMPECHE

Parce que les mayas et le cacao, c'est historiquement connu, on ne pouvait pas passer à côté.
Dans cet établissement trop mignon et à la déco typique, tout tourne autour du chocolat.
On a gouter le chocolat chaud au piment, réalisé sans lait, les crêpes au chocolat et le milk shake.
Super souvenir !

MR TACO A PALENQUE

Pour manger entouré de vrais mexicains, sans un touriste à la ronde, direction Mr Taco.
Dans la rue principale de la ville, commander des tacos al pastor (spécialité du Yucatan), la viande sera découpée devant vous et il ne vous restera plus qu'à les agrémenter de jus de citron vert et de piment.

Télé à fond et familles mexicaines sont au rendez-vous, le spectacle est dans la salle et les prix sont minis !

A CHAQUE COIN DE RUE

Goutez les cornets de mangue fraiche découpée à la demande. Pour les plus téméraires, optez, comme nous, pour les mangues "à la mexicaine" c'est-à-dire arroser de piment et de poivre.
Un peu spécial mais à tester une fois !

0 réponses

Répondre

Se joindre à la discussion ?
Vous êtes libre de contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *