PIACERE : Le resto qui sert des pâtes pour 5,5€ en 5 minutes

Piacere est un petit établissement, dans une petite rue mais avec une grande file d'attente à l'extérieur... Pourquoi un tel engouement ? On teste cette adresse pour en savoir plus!

CADRE ET AMBIANCE DU RESTAURANT

Il faut se faufiler jusque dans la rue des Bernardines pour découvrir Piacere. La queue, principalement constituée d'étudiants en quête d'un repas rapide et chaud, vous indique l'entrée de l'établissement. Vous pouvez commander à emporter grâce à la fenêtre du restaurant ouverte sur la rue ou déguster votre repas dans l'une des deux salles, d'environ 40 couverts en tout, que compte le restaurant. A noter que vous mangerez principalement au comptoir dans la première et au sous-sol dans la seconde.

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SERVICE

Chez Piacere, le moins que l'on puisse dire, c'est que ça grouille dans tous les sens !
Marianne, la gérante, vous accueille à l'entrée, vous demande combien vous êtes, vous indique le temps d'attente et prend même votre commande dans la rue, le tout en moins de temps qu'il le faut pour le dire. Dès qu'une place se libère, vite, on fonce ! A peine assis, on est déjà servi ! Vous voulez un verre d'eau ? Attrapez le serveur au vol ! Et pour les desserts,  vous les prenez directement dans le frigo. Dès que vous libérez votre place, quelqu'un d'autre s'en saisit. C'est comme ça à Piacere : c'est jeune, c'est bruyant, c'est rapide et c'est aussi à la bonne franquette.

LA CUISINE DE PIACERE

La carte de Piacere est simple et binaire :  ça sera pâtes ou piadina pour vous aujourd'hui ?

La piadina, mais si, vous savez, cette spécialité italienne qui fait beaucoup parler d'elle en ce moment ! Il s'agit d'une galette faite de farine de blé, eau, saindoux et sel, que l'on garnit à sa convenance et que l'on déguste pliée en deux.

Chez Piacere, vous avez l'embarras du choix pour la garnir : viande directement importée d'Italie (Speck des Alpes, Mortadelle, Bresaola, Coppa de Parme...), poisson (saumon fumé ou thon mariné), légumes (tomates séchées, poivrons marinés, courgettes grillées...) ou fromage (parmesan 24 mois, mozza di bufala, pécorino au poivre...).
Certains ingrédients sont faits maison comme les oignons au balsamique, les artichauts marinés ou encore les aubergines grillées au thym.

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Comptez 4€ pour déguster l'Originale (tomate, mozza, roquette) + un ingrédient au choix parmi ceux cités ci-dessus. Vous en voulez toujours plus ? Pour 5€, offrez vous la Gourmande, autrement dit, la piadina Originale + trois ingrédients supplémentaires.

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Si vous êtes plutôt tentés par les pâtes, commencez par choisir celles que vous souhaitez déguster parmi les penne, fusilli, spaghetti, gnocchi, etc avant de vous décider pour la sauce de votre choix (pesto, 4 fromages, bolognaise, napoletana, salmone...).
Les carbonara rencontrent un vif succès, bien mérité. L'assiette est énorme, la pancetta grillée délicieuse et le tout ne baigne pas dans la crème. Pour 5,50€, le rapport qualité-prix est top ! Ajoutez un verre de vin à 1€ et tout va bien dans le meilleur des mondes !

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http://www.legardemangerdusud.com/piacere-le-resto-aixois-qui-ne-desemplit-pas/Restaurant Piacere Aix en Provence

En dessert, Piacere a une spécialité que vous ne pourrez pas louper : à l'entrée du restaurant, un frigo plein de tiramisus vous fait de l'œil (2,5€) ! Nutella, Oreo, Kinder Country, Bounty, classique, framboise, spéculoos ou encore Kit Kat ...  Même les aficionados des Tiramisus n'ont pas testé toutes les saveurs proposées ! Et quand bien même vous souhaiteriez un parfum qui n'est pas proposé, Marianne, qui tient l'établissement depuis 2012 avec son mari et son fils, a la réponse : "Je fais des tiramisus avec toutes les barres chocolatées qui existent mais également à la demande de mes clients."
Piacere propose aussi des panna cotta, des cassate et des cannoli siciliens.

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Mes confidences
: Avis aux noctambules : l'établissement est ouvert jusqu'à 1h du matin !

EN BREF : C'est l'adresse parfaite si vous voulez déjeuner rapidement, chaud et au chaud. On vous y servira des plats copieux, à un rapport qualité-prix imbattable qui a fait le succès de la maison, le tout dans une ambiance jeune et quelque peu bruyante.

Adresse : Piacere - Little Italy, 5 rue des Bernardines, 13 100 Aix-en-Provence.

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